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友博国际:意大利中小企业的繁荣发展得益于政府的大力扶持

时间:2020/7/25 8:38:23   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:意大利的中小企业数量约占企业总数的99%,创造了约70%的国民就业,是意大利的经济命脉。意大利中小企业的繁荣和发展得益于政府的大力支持,也得益于对产品质量的追求和对创新的坚持。近年来,意大利中小企业积极开拓中国市场,期待“一带一路”建设给他们带来更多发展机遇从意大利南部普利亚地区...
意大利的中小企业数量约占企业总数的99%,创造了约70%的国民就业,是意大利的经济命脉。意大利中小企业的繁荣和发展得益于政府的大力支持,也得益于对产品质量的追求和对创新的坚持。近年来,意大利中小企业积极开拓中国市场,期待“一带一路”建设给他们带来更多发展机遇

从意大利南部普利亚地区的首府巴里开车,不到一小时就能到达Minervino-Murje镇,橄榄油生产商Olara就坐落在这里。奥拉拉拥有约10公顷的有机橄榄田,在温暖的阳光下,一连串的水果散发出浓郁的芳香。

当记者来访时,该公司的负责人布拉斯·博拉奇诺(Buraas Borraccino)正在和工人们检查橄榄果实的成熟度。Borraccino告诉记者,橄榄果实的成熟度是决定橄榄油质量的关键因素,所以农场会给橄榄足够的生长时间,每年的10月中旬开始采摘,一直采摘到12月。

奥拉拉坚持用手摘水果。虽然这种方法比机器采摘成本高,效率低,但是它可以最大程度的保证每个橄榄果实的完整。收获后的橄榄果实在3小时内运到工厂进行去叶和清洗。为了防止放置过程中果实的氧化和酸败,工人们会在清洗后立即对橄榄果实进行研磨和压榨,以保证橄榄油的最佳口感。

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